🐨 Alcatra No Forno Com Manteiga Você não gosta disso?

Alcatra no forno com cupom de desconto. Alcatra no forno em até 24x no Cartão Ponto, com entrega rápida. Visite as nossas promoções! Para isso, prepararemos uma marinada com manteiga, alho, cebola, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Depois que a mesocarpo tiver marinado, é só fazer uma perfuração muito no meio dela, com uma faca, e encaixar o gomo de linguiça calabresa. Feito isso, agora é só levar ao forno e esperar! Ingredientes da receita de alcatra recheada Pré-aqueça o forno a 220oC. Descasque a cebola e o alho do tempero e pique. Lave e seque o limão e esprema o suco. Pique os grãos de pimenta do tempero da carne. Coloque em uma tigela: ,o alho Modo de preparo. Aqueça o forno a 200ºC. Tempere os medalhões com o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por dez minutos. Em uma frigideira antiaderente, aqueça a margarina e o 1 Fatie a alcatra suína temperada Sadia. 2 Em uma frigideira em fogo médio, coloque 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de azeite. 3 Adicione 3 fatias de alcatra suína e cozinhe por 3 minutos de cada lado. 4 Retire a alcatra suína e reserve. 5 Na mesma frigideira, coloque 2 colheres de sopa de manteiga, a farinha de trigo, o Corte a alcatra em cubos e tempere com sal e pimenta. Em uma panela de pressão, doure a carne em um pouco de óleo. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos. Acrescente os tomates picados e a água. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após a pressão começar. Sirva quente. Alcatra assada no forno Comprei duas para preparar cá por casa, cozinhei-as no forno, temperadas com especiarias. Podem servir-se assim simples como acompanhamento, usar a polpa para puré [irei deixar uma receita dentro de dias aqui no blog], usar em sopas, enfim, haja imaginação! Ingredientes: | 2 Abóboras Manteiga [Butternut] | Alho granulado. | Flor de Sal Preaqueça o forno a 200°C ou acenda a churrasqueira. Lave a picanha e seque-a com papel toalha. Faça alguns cortes superficiais na gordura da carne, formando losangos. Tempere a picanha com sal grosso, esfregando bem em toda a superfície da carne. Coloque a picanha em uma assadeira com a gordura virada para cima ou em uma grelha sobre a brasa. Pré-aqueça o forno em fogo médio-baixo. Forre uma assadeira com papel alumínio e regue com azeite. Passo 3. Coloque a carne e a batata e feche o papel alumínio. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 1 hora. Passo 4. Com cuidado, retire o papel alumínio, devolvendo a carne à assadeira. Regue a carne e as batatas com seu próprio caldo Misture a manteiga, o alho, o sal, a pimenta, o alecrim, o tomilho e espalhe bem por todo o filé mignon; Coloque em um refratário, cubra com plástico filme e reserve por 30 minutos; Leve ao forno preaquecido a 230 ºC por 45 minutos; Enquanto isso, prepare o molho misturando o shoyu, a água, a Maizena e a cebolinha; Ingredientes para a receita de alcatra ao vinho tinto. 1 kg de alcatra cortada em cubos grandes. 1 xícara (chá) de bacon em cubos. 3 dentes de alho sem casca. 2 xícaras de chá de mini cebolas descascadas. 2 colheres de sopa de azeite de oliva. 1 cenoura cortada em cubos médios. 1 folha de louro. Bata no liquidificador a cebola, o alho, a pera, metade da cebolinha, o açúcar mascavo, o óleo de gergelim e o shoyu. 3. Despeje essa marinada na carne cortada em tiras e misture bem. Cubra com papel filme e deixe pegando gosto por, pelo menos, 30 minutos na geladeira. Dica: no lugar da alcatra, também poderá usar maminha bovina. Em uma assadeira coloque a carne temperada e cubra com molho barbecue. Envolva em papel alumínio e leve ao forno, em temperatura alta (200ºC), por 1 hora. Após, baixe para temperatura média (180ºC) e deixe mais 30 minutos. 3. Durante os 30 minutos restantes do passo anterior, descasque e corte as batatas rusticamente. Coloque a alcatra sobre as cebolas e cozinhe até dourar de todos os lados. 5. Quando a alcatra estiver dourada, acrescente o vinho e mais duas colheres de molho de ostra. Tampe e cozinhe em fogo baixo até a carne estar cozinhada mas macia. 6. Retire o barbante e corte a carne em rodelas. Sirva e desfrute de sua saborosa alcatra em molho de ostra! Aviso importante! Qualquer camada fina de gelo pode gerar respingos perigosos ao entrar em contato com a frigideira. O ideal é, ao invés de cobrir os bifes ao colocá-los no congelador, deve congelar de um dia para outro sob uma superfície plana com papel manteiga, como na foto abaixo. Assim ele sela, evitando criar as camadinhas de gelo .

alcatra no forno com manteiga